Kvapioji ferula (dar vadinama Asafetida) pasižymi aštroku, unikaliu skoniu ir ryškiu kvapu, todėl net ir nedidelis jos žiupsnelis jūsų patiekalams suteiks nepakartojamą aromatą. Tai vienas stipriausių prieskonių, jogos mityboje pakeičiantis svogūną ir česnaką.
Ferulos aromatas ypač išryškėja prieš tai apkepinus ją įkaitintame ghi svieste arba aliejuje. Puikiai tinka lešių sriuboms, daržovių bei ankštinių patiekalams, aštriems vaisių padažams pagardinti. Jei nenurodyta kitaip, naudokite ne daugiau kaip ketvirtadalį šaukštelio vienai porcijai.
Kilmės šalis: Indija
Sudedamosios dalys: ryžių miltai, gumiarabikas, kvapnioji ferula, kurkuma, kvietiniai miltai.
Sudedamosios dalys: kalendros, ciberžolės, čili pipirai, garstyčios, kmynai, pipirai, vaistinės ožragės, česnakas, druska ir pankoliai.
Aštraus skonio kario milteliai – aromatinių prieskonių mišinys. Patiekalams jis suteikia auksinę spalvą ir turiningą aromatą. Atvežamas iš Madraso, esančio pietryčių Indijoje.
Ypač tinka ryžių ir makaronų patiekalams, taip pat galima naudoti vištienos ir mėsos patiekalams gardinti.
Puikus mineralų, ypač mangano ir vario, geležies, kalcio šaltinis. Sezamo sėklos suteikia patiekalams sodrų, subtilų riešutų skonį, beveik nepastebimą traškumą.
Ciberžolė (kurkuma) patiekalams suteikia nuostabų, šiltą aromatą ir gražią, gelsvą spalvą. Tai pagrindinis kario mišinių ingredientas.
Kilmės šalis: Indija
Labai tinka ankštiniams, ryžių ir daržovių patiekalams pagardinti.
Svoris: 100 gr
Ciberžolė (kurkuma) patiekalams suteikia nuostabų, šiltą aromatą ir gražią, gelsvą spalvą. Tai pagrindinis kario mišinių ingredientas.
Kilmės šalis: Indija
Labai tinka ankštiniams, ryžių ir daržovių patiekalams pagardinti.
Svoris: 400 gr
Kvapusis cinamonas – vienas seniausių prieskonių. Pasižymi maloniu aromatu ir saldžiu skoniu.
Kilmės šalis: Kinija
Puikiai tinka pudingams, pyragams, uogienėms ir karštiems gėrimams. Baigę gaminti, lazdeles išimkite iš patiekalų.
Prieskonių dėžutė yra patogus prieskonių ar padažų laikymo indas, pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno.
Nors tai tik nedidelis indelis, tačiau į namus įneštas jaukumo ir laimės pojūtis bus tikrai ilgalaikis.
Jis kilęs iš Indijos virtuvės tradicijų ir yra labai elegantiškas, praktiškas, patogus, originalus ir svarbiausiai patvarus. Puiki dovana tiems, kurie mėgsta gaminti maistą ir vertina praktiškus daiktus savo virtuvėje.
Pasidarykite dovaną arba padovanokite ją artimiesiems, kurie mėgsta gaminti
Pamatysite, kokie šie indeliai bus naudingi jūsų virtuvėje :)
Rinkinyje yra 7 indukai prieskoniams (5,9 cm diametro, 4,3 cm aukščio)
Šaukštelis
Daili apvali didžioji dėžutė, iš nerūdijančio plieno papildomas dangtelis (19 cm diametro ir 6,5 cm aukščio)
Heera Turmeric (Haldi) Visa tai yra džiovinti ciberžolės šaknies gabalėliai. Skirtas patiekalams suteikti medienos aromato ir skonio.Pristatome HEERA Ciberžolė (Haldi) Whole – puikus pasirinkimas ieškantiems kokybės ir patogumo gaminant maistą. Mūsų ciberžolė yra pagaminta iš geriausių rankomis atrinktų produktų, kurie suteikia jums geriausią įmanomą skonį, tekstūrą ir aromatą. Ši 100 g ciberžolės pakuotė suteiks daug kokybiško skonio visiems jūsų mėgstamiems patiekalams. Šiltas ir aštrus prieskonių skonis bei ryški geltona spalva neabejotinai suteiks skanumo kitam valgiui. HEERA Kurmeric (Haldi) Whole yra idealus pasirinkimas indiško maisto ir patogaus gaminimo mėgėjams. Su HEERA ir šiandien parsineškite namo gyvą ciberžolės skonį.
Sudedamosios dalys: nesmulkintos garstyčių sėklos.
Naudojamos kaitinant riebaluose iki pradeda „sproginėti“ (pridenkine indą, kai jas kepinate). Iš visų prieskonių jos kepinamos ilgiausiai, todėl jas dėkite pirmas.
Aštraus skonio, kvepia riešutais, jų dedama praktiškai į visus patiekalus.
Kilmės šalis: Indija
Puikus mineralų, ypač mangano ir vario, geležies, kalcio šaltinis. Sezamo sėklos suteikia patiekalams sodrų, subtilų riešutų skonį, beveik nepastebimą traškumą.
Indija
Sudedamosios dalys: cinamonas.
Tinka saldiems kepiniams, desertams, vaisių salotoms, padažams, karštiems gėrimams.
Kvapusis cinamonas – vienas seniausių prieskonių. Pasižymi maloniu aromatu ir saldžiu skoniu.
Kilmės šalis: Kinija
Truputį pakepintos suteikia pikantišką, kartoką, salstelėjusį skonį. Puikiai tinka ankštinių ir kitų vegetarinių patiekalų pagardinimui.
Kilmės šalis: Indija
Grynasis kiekis: 100g
